산나물 종류

봄나물: 달래, 냉이,씀바퀴.쑥

산나물; 곤드레, 참나물, 취나물(곰취,참취,미역취,수리취), 곤달비, 더덕순, 산마늘, 산고사리,우산나물, 삿갓나물,비비추, 병풍쌈, 머위,

돌나물,당귀, 어수리

봄에 볕좋은 산기슭이나 물맑은 골짜기에서 나는 것들은 먹어서 탈만 없으면 모두 다 산나물 종류다^^

그렇지만 산나물 닮은 독초를 식용으로 오인할 수 있으므로 확실하지 않는 것은 채취 하지 않아야 한다

 

나무나물: 홑잎나물(화살나무), 두릅, 개두릅(음나무), 옻순, 고추잎나물, 초피나물, 가죽