차례상 과일 생선

추석은,설,한식,단오와 함께 우리민족의 4대 명절이다

그중에서도 가장 큰 명절이다

추석이란 글자 그대로 "달 밝은 가을 밤"이란 뜻이다 

 

추석은 먹을거리가 많다

대표적인 음식은 송편과 토란국인데 그외에도 닭찜, 갈비찜,빈대떡,송이산적,나박김치,배추김치,

삼색나물(도라지,고사리,시금치),약과,잡채 등등, 경상도에서는 밥대신 송편을  차례상에 올리기도 한다

차례상은 추석이나 설에 올리는 약식 제사로서 지내는 절차가 간단하다 무축단잔으로 축문을 읽지않고 잔올리기는 한번만 한다 그래서 절 몇번 안하고 먹을 것은 많고 해스리 나는 아주 좋아한다^^

추석때 일년을 안먹어도 끄떡 없을 정도로 나는 많이 먹는다 이때 먹은 걸로 일년을 버틴다^^

 

추석때 차례상에 올리는 음식들의 의미에 대해 함 알아보자

귀찮아도 알아보자

감

씨앗을 심은데서 감나무가 나지않고 대신 고용나무가 나서 3~5년쯤 지났을때 기존의 감나무 가지를 잘라 이 고욤나무에 접을 붙여야 그 다음 해부터 감이 열린다 감나무가 상징 하는 것은 사람으로 태어 났다고 다 사람이 아니라 가르치고 배워야 비로소 사람이 된다는 뜻이 있다 또 하나의 의미로 감나무는 아무리 커도 열매가 한 번도 열리지 않는 나무를 꺾어보면 속에 검은 신이 없고 열매가 열린 나무를 꺾어 보면 검은 신이 있다

 

밤

다른 식물의 경우 나무를 길러낸 첫 씨앗은 땅속에서 썩어 없어져 버리지만, 밤은 나무가 자라서 씨앗을 맺어야만 씨 밤이 썪는다 그래서 밤은 자기와 조상의 영원한 연결을 상징하며 자신의 근본을 잊지 않는다는 의미로 차례상에 올린다

 

대추

 열매가 헤아릴 수 없을 만큼 많이 열려 자손의 번창을 기원 하는 뜻으로 사용하고 또한 대추씨는 통 씨여서절개를 뜻하며 순수한 혈통을 의미한다고 하여 차례상에 올린다

 

배

껍질이 누렇기 때문에 황인종을 뜻한다, 오행에서 황색은 우주의 중심을 말하고 민족의 긍지를 나타낸다 또한 배의 속살이 하얀 것은 백의 민족에 빗대어 순수함과 밝음을 나타내기 때문에 차례상에 상직적인 의미로 올리게 된다

 

조기

생선 중 으뜸으로 여겨져 왔기 때문에 차례상에 빠지지 않는 제수 품목으로 올라간다

북어

머리가 크고 알이 많아 훌륭한 아들을 많이 두고 알과 같이 부자가 되게 해 달라는 의미로 차례상에 올린다

 

 

반면 절대로 차례상에 올리면 안되는 음식도 있다

요것들은 바로 복숭아,마늘,고추가루와 치로 끝나는 생선과 비늘 없는 생선등이다

왜냐하면 복숭아,마늘,고추가루등은 귀신을 쫓는 음식으로 차례상에 올리면 조상의 혼이 올 수 없다고 믿었고

끝자가 치로 끝나는 생선은 즉 멸치,꽁치,칼치등은 바다고기 중에서 '어'나 '기'로 끝나는 고기보다 하급어종으로

분류되어 조상님에 대한 예의에 벗어난다고 하여 차례상에 안올린다

비늘없는 메기, 뱀장어 등은 부정한 생선으로 구분하여 올리지 않는다

 

또한 음식에 머리카락이 들어가면 절대 안된다

이 뜻은 음식을 만들면서 소흘함이 없도록 조심하라는 의미일 것 이다

 

요즘은 명절날 제사 안지내고 해외 여행이나 인터넷 제사하는 집도 있어 음식을 많이 차려야 한다

왜냐하면 제사 안지내고 해외여행하는 자손을 둔 집안의 조상혼들은 여권발급이 안되어 따라 갈 수 없고

인터넷 제사를 하는 후손을 둔  집안의 조상혼은 아이디와 비번이 없어(실제로는 만들 줄 몰라서) 이 또한 조상혼들은 먹을게 없다 그래서 이를 안타깝게 여긴 다른 집안 조상혼들이 이런 혼들과 함께 왕왕 같이와서 먹기도 하기 때문이다