메주 준비

수확한 콩을 일부는 팔고 나머지는 메주 만들기 위해 솥 걸고 짚 준비를 했다 내일 콩을 끓일 예정이다 

 지겹다 지겨워 이걸 언제 다 선별하나

 

내일 여기에다 콩넣고 부글부글 끓여 삼베로 짜고 본뜨고 짚으로 엮고 매달고 그리하야 된장과 간장으로 탄생하는 작업을 할 예정이다

이름하야 칠봉산 된장과 콩간장 탄생 과정