검은콩, 검은깨, 그라고 흑미

검은 빛을 띈 식품: 동양에서는 검은 빛을 띈 식품을 '신선이 잡숫는 식품' 또는 '생명력을 지배하는 식품'이라 하여 귀하게 여겨왔다

검은깨, 검은콩, 흑미, 포도, 복분자, 가지, 자두, 머루등이 바로 검은 식품이다(웰빙 흑기사들)

 

검은 식품에는 두 가지 공통점이 있다

첫째 식물성식품,

둘째 검은색 색소인 '안토시아닌'이 들어 있다는 것 안토시아닌은 강력한 항산화 성분으로 노화. 혈관질환을 억제할 뿐만 아니라 눈의 피로를 풀어주고, 간기능을 향상시킨다

그중에서도 우리가 잘 안먹는 검은콩, 검은깨, 흑미에 대해 알아본다

 

검은콩(신장기능 강화)

1. 일반콩에 함유된 '이소플라본'보다 검은콩의 이소플라본은 노화억제와 항암 능력이 일반콩보다 4배이상 강하다

2. 발한. 이뇨. 해독작용을 활발하게 만들어 몸 속 노폐물이 빠르게 배출되도록 도와 준다

3. 피부 콜라겐의 활성화를 도와 탄력있는 피부를 만들어준다

4. 검은 콩은 우리몸의 신장과 밀접한데 신장이 약해 소변이 잘나오지 않고 몸이 붓고, 쉽게 피로를 느끼거나 체력이 약해 식은땀을 흘리는 사람에게 좋다

5. 뼈가 약해져 허리나 무릎에 통증이 올때 좋다

6. 해독작용, 해열작용, 소염작용

7. 피부화상을 입었을때 검은 콩을 진하게 끓여 환부에 꾸준히 바르면 상처 없이 치료할 수 있다

 

검은쌀(노화와 피부에 탁월)

1. 흰쌀에 비해 단백질과 지방, 비타민, 무기질 함유량이 많아 면역기능 강화 노화방지, 피부미용등에 효과

2. 각종 미네랄이 풍부하여 이유기때부터 흰쌀 대신 검은쌀로 이유식을 만들어 먹이면 성장발육에 좋다

3. 검은콩보다 4배이상 들어있는 안토시아닌이 신장을 튼튼 하게 해주어 치료 효과가 있다

4. 눈과 관련이 있는 간장을 튼튼 하게 해주므로 시력 회복에 도움이 된다

5. 면역기능이 강화돼 감기나 각종 알레르기 질환 예방에도 좋다

 

검은깨(불로장생의 꿈): 곡식중 가장 좋은 곡식이라 해서  '거승(巨勝)'이라고도 불린다

1. 힘줄과 뼈를 튼튼하게 하며,기력회복에 좋다

2. 뇌 기능 향상을 돕는 레시틴이 많이 함유되어 기억력, 학습력, 집중력 향상에 효과적이다

3. 칼슘도 다량 함유되어 있어 성장기 청소년에 좋다

4. 아토피성 건선피부염에 좋다

5. 피부에 윤기를 돌게 함으로 건조하고 각질이 잘 일어나는 피부를 중화 시킨다

6. 머리카락의 주성분인 케라틴이 많아 검은깨를 이용해 3개월정도 꾸준히 머리 감으면 머리카락에 윤기가 흐르고 탈모도 예방할 수 있다

<출처: 흙사랑 물사랑 2007년 11월호>

 

칠봉생각: 동물도 흑돼지, 흑마, 흑염소, 오골계 등 흑이 좋다면 인간도 흑인이 좋은감 ? 그런감

 그래서 나도 피부를 태우고 있슴다 블랙슈퍼맨이 되는 그날까지^^