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떡의 역사와 유래 삼국시대 이전 우리 민족은 언제부터 떡을 먹었을까? 대부분의 학자들은 삼국이 성립되기 이전인 부족국가 시대부터 떡을 만들어 먹은 것으로 추정하고 있다. 이 시대에 떡의 주재료가 되는 곡물이 생산되고 있었고, 떡을 만들어 먹은 것으로 추정하고 있다. 이 시대에 ..

목 마를때는 오이가 최고입니다 오이를 먹어야 하는 14가지 이유 오이는 전 세계에서 4번째로 가장 많이 재배되는 야채이며 ‘슈퍼 푸드’라 불릴 만큼 건강에 좋답니다. ① 체내에 수분을 공급해줍니다. 너무 바빠 물을 충분히 마시지 못 한 경우 차가운 오이를 먹으세요. 오이는 수분이 ..

닭한마리 살을 발라 왔습니다. 살을 발라낸 뼈는 푸~욱 고아 닭계장 끓여 먹구요. 발라온 살은 맛나게 양념해 닭갈비해먹고 마지막에 밥까지 볶아 먹었지요. 닭한마리를 아주 알뜰하게도 먹어 치웠습니다.^^;; 떡 닭갈비. 닭한마리를 살을 발라 사왔어요. 살발라낸 뼈는 닭계장 해먹었지요...

비가 엄청 내리는 수요일아침입니다. 어제요... 상추와 깻잎으로 상큼한 요리 만들어서 여러분에게 소개하려고 했습니다( 그 요리는 내일 소개합니다) 그런데요..비가 내리니까 칼칼한 요리 한가지 만들어야겠다는 생각에 집에 있는 감자를 가지고 고추장조림 만들어 봤습니다. 감자박스..

한국 라면의 탄생 비화 1963년 9월 15일은 6.25 전쟁에서 북한에 밀리던 한국군과 UN군이 극적인 북진 기회를 잡은 인천상륙작전 기념일이자 한국 라면에서 라면이 첫 선을 보인 날입니다. 전쟁의 상흔이 채 가시지 않아 모두가 힘들게 살아가던 1961년 어느 날, 삼양식품 전중윤 사장은 남대문..

아래는 소주 안주 만드는 방법입니다 참고로 밥하고만 먹으면 아까움 소주와 이것 그리고 앞에 아리따운 여인네가 있으면 금상첨화 내가 시식해 본 바로는 앞에 아리따운 여인네가 없어도 먹을만함

국시기 이것은 나의 체력을 유지시켜 주는 나의 최대의 영양식이다 망그는법 1.멸치와 다시마를 우려낸 국물에 콩나물을 넣고 끓인다 2.김치와 고구마, 소고기 다진것 그리고 떡갈레 떡과 라면을 냄비에 넣고 끓으면 찬밥을 넣어 푸욱 퍼질때까지 끓인다 3.뽀글 뽀글 끓고 있을때 계란을 ..

곶감의 8가지 효능 곶감의 효능 하나 - 풍부한 영양성분 감의 효능 첫번째는 풍부한 영양성분입니다. 곶감은 비타민A와 비타민C(사과의10배)가 풍부하여 건강보조식품으로서 손색이 없습니다. 곶감의 효능 둘 - 설사치료 곶감의 효능 두번째는 설사치료 효과입니다. 곶감을 드실때 끝맛이 ..

과일이 '補藥' 되는 12가지 方法 알고 보면 껍질, 씨에 영양소가 다 몰려 있다? 과일, 종류마다 효과적으로 먹는 법 12 남들과 똑같은 과일을 먹지만 어떻게 먹느냐에 따라 효과는 천차만별이다. 몸에 좋은 과일, 혹시 영양소가 몰려 있는 껍질은 다 깎아 버리고 과육만 열심히 먹는 것은 아..