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오늘 청옥산 휴양림에 갔다가 거제수나무[황화수(黃樺樹) 혹은 황단목(黃檀木)]를 보았습니다. [거제수나무] 지리산, 가야산, 백운산, 조계산 등 남부 높은 산의 중복이상의 고지에 자라는 나무이다. 거제수란 이름은 '去災水'에서 온 것으로 추정된다. 이 나무는 따뜻한 봄기운이 대지를 ..

산림청 지원 공동 연구진 동물실험서 입증 자작나무 수액과 껍질이 노인성 치매와 퇴행성 뇌 신경계 질환 예방에 탁월한 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 26일 산림청에 따르면 `임업기술연구개발사업'으로 지난해부터 지원중인 서울대학교, SK임업, 엘컴사이언스, 미드미 등 산학연의 공동..

작년 주말농장 고객님께서 수확을 다 못하고 남겨둔 돼지감자를 오늘 보내 드렸다 이거이 어떤 맛인지 먹어본 적이 없다 생긴 건 꼭 생강처럼 생겼는데 크기는 생강 2-3배는 된다 참 요상하게도 생겼다

●닭발의 효능입니다^● 안녕하세요 변재주 입니다. 오늘은 메뉴중 하나인 무뼈닭발의 효능을 알려드리고자합니다 ^^ 우선 "좋다 좋다"말만 듣고 구매하시는 분들도 있고, "남들먹이니깐 뭐 좋겠지? "이러는 분들도 있을거라고 생각됩니다^^ 하지만 알고 아가들에게 급여하는것과 모르고 ..

각종 야채의 보관방법 쑥-데친 후 냉동.쑥은 이른봄부터 초여름까지만 뜯을 수 있으므로 이때 따서 보존만 잘 한다면 1년 내내 향긋한 맛을 즐길 수 있다. 질이 좋은 쑥을 골라 끓는 물에 살짝 데친 후 꼭 짜서 냉동실에 보관한다. 데칠 때 소다를 조금 넣으면 초록빛이 더 선명하게 살아난..

식품업체가 알려주지 않는 꼼수 10가지 멜라민 파동, 이물질 파동 등 작년 한 해에도 식품업체에 대한 불신을 키우는 사건들이 뻥뻥 터졌다. 그것은 빙산의 일각일 수도 있다.식품업체들은 계속 당신의 무지함을 예리하게 찌르고 있다. 식품업체가 어떻게 돈을 버는지 알고 싶은가? 그럼 ..

매실의 종류 매실은 수확기나 가공 방법에 따라 이름과 효능이 다양하다. 청매 : 껍질이 파랗고 과육이 단단한 상태로 신맛이 가장 강할 때다. 황매 : 노랗게 익은 것, 향기가 매우 좋은데 과육이 물러 흠이 나기 쉽다. 금매 : 청매실을 증기에 쪄서 말린 것, 금매로 술을 담그면 빛깔도 좋..

소금에 관한 20가지 지혜 01. 달걀을 삶을때 삶는물에 소금을 조금 넣으면 달걀이 터지지 않는다. 02. 옥수수등을 삶을때 삶는물에 설탕을 넣고 소금을 조금 넣으면 단맛이 강해진다. 03. 커피를 마실때 소금을 조금 넣으면 향도 좋아지고 정력증진에도 효과가 있다고 한다. 04. 가지를 볶을..

아주 요긴한 생활정보 알루미늄 냄비는 가격이 싸고 열전도율이 높은 장점이 있는 반면에 물을 끓이거나 계란을 삶으면 갑자기 거게 변색이 되는 단점도 있다. 알루미늄 냄비가 검게 변하는 이유는 자체의 보호 피막 때문인데, 이 변색은 인체에 영향을 주는 것은 아니지만 보기에 좋지 ..

약초술 담그기 민간약초술술로 건강을 도모하고 병을 고칠수있는선인들의 지혜를 만나보십시오 병을치료하는 민간약술, 약초와 술의만남, 글자를 클릭하세요 약초주에 대한 설명이 나옵니다 약초주(酒) 가 각기병 포도주 율무주 차조기주 앵두주 오가피주 계뇨등주 골담초주 쇠무릅주 ..